GIMPの設定画面からだと、設定ファイルである gimprc が置いてあるフォルダまでは変更できません。 変更するには環境変数を設定しないといけません。 Windowsなら、おそらくユーザーフォルダ直下に .gimp-2.8 などのフォルダが作成されていると思います。 こ…